top of page
חלבונים אלטרנטיבים
הביקוש הגובר למוצרים על בסיס טבעי מניע צמיחה מסיבית במחקר ופיתוח חלבונים אלטרנטיביים. חדשנות בתחום זה כרוכה ביכולת לזהות ולהפריד קבוצות כימיות ספציפיות המופקות מצמחים, ירקות וחרקים שונים. לאחר בידוד קבוצות תפקודיות כאלה, ניתן ליישם שיטות אנליטיות שונות כולל HPLC, LCMS ואחרות כדי לספק זיהוי כימי מלא.
הצוות שלנו עוזר לחברות וליזמים בשלבים מוקדמים לסקור, להפריד ולאפיין חלבונים חלופיים וחומרים פונקציונליים חדשים בקנה מידה מיליגרם, הכנת פורמולציות לבדיקות אצל לקוחות ובהמשך גימלון לנפחים של קילוגרמים.
bottom of page